Мы впервые в городе, при выборе места для обеда, руководствовались отзывами. Посетили трактир. Приятно находиться в этом кафе, колоритно, уютно, особено на веранде. Блюда вкусные, выбор большой. Обслуживание на высшем уровне. Цены выше среднего. Алкоголь оооооочень дорого здесь.
S. P.
5
Очень хорошее заведение на пешеходной улице. Подвальчик и веранда. Приятное обслуживание. Были два раза и оба раза место не разочаровало. Кухня достойная: салат с свеклой и и салат с сельдереем вкусные, бургер из дранников и оладьями по-мински тоже вкусные.
Есть выбор вина. Сангрия не очень на мой вкус, но тут понятно, кто же в трактире берет сангрию. Рекомендую в Витебске для посещения.
Антонина Филончик
5
Классное место! Находится в центре города. Удобно добираться как с вокзала, так и просто гуляя по историческому центру Витебска.
Вначале не было мест, но у нас взяли контакты, так некоторый столик должен был освободится и спросив,актуален ли нам будет стол в течении получаса, пообещали связаться.
Очень приятное обслуживание. За время ожидания погуляли по центру, а потом и пришли по вызову. Наши места дале были зарезервированы - хоть от звонка до нашего прихода не прошло и 10 минут.
Еда и коктейли вкусные. Жаль не попробовали ничего,что оппаливают горелкой. Будет повод найти ещё раз. Спасибо большое!
P.S. вход внизу О__о
Roman Sheremetiev
4
Приятное место, самый центр города. Летняя веранда с хорошим видом. Все было вкусно, официанты приветливы и улыбчивы. Цены показались несколько высоковатыми, но приемлемыми. Порция драников со сметаной обошлась в 14 белорусский рублей. Если вы гуляете по городу и устали, то здесь можно вкусно отдохнуть))
iGSvision Reviewer
2
Очень противоречивое заведение. Смотря для чего вы туда идете... Если прежде всего ВКУСНО поесть и при этом вас НЕ пучит от лишних денег, а не согреться в холод или просто убить время - смело проходите мимо! :) Оказался случайно по рекомендации друга. Первое впечатление хорошее - в меру уютно, вежливый и предупредительный персонал. Курение во всех залах запрещено, потому без смрада дешевых табачных изделий (для табакозависимых место для курения у входа). Было любезно предложено выбрать любой зал и любое удобное место. Официантка не только весьма предупредительна, вежлива и расторопна, но и компетентна - сходу отвечала на все вопросы, давала пояснения о составе, времени приготовления и пр. Интерьер не сказать чтобы впечатлил, но вполне... эклектичненько, хотя не все гармонирует. Удачно сделано меню с фото предлагаемых блюд. Приготовлено было действительно быстро, подача весьма достойная, как и сервировка. Приступаем к трапезе и.... :(((( Возможно в тот день их шеф-повара заменял кто-то из практикантов или что-то еще, но насколько хорош сервис-сервировка-подача, настолько диссонирует КАЧЕСТВО ПРИГОТОВЛЕНИЯ блюд. А поскольку попробовал я не только свой заказ, обменивались впечатлениями - это было весьма печально. Сьедобно, но не более того. И, в отличие от других, я не против того, что все было безвкусным и пресным - это всегда можно поправить и улучшить на свой вкус. Но когда овощи гриль сырые, хотя и украшены следами присутствия на этом самом гриле, как бы шашлык - кусочки никак не промаринованного и весьма далекого от сочности мяса, скорее всего из полуфабриката, подозреваю даже что это было просто тупо разогрето в СВЧ. Не помню уже как называлось блюдо у друга, но качество мяса тоже оставляло желать лучшего. Разве что креветки были норм. Суши - на уровне обычных харчевен их типа, ничего выдающегося - много риса, ультратонкие кусочки лосося и пр.. За исключением более эстетичной подачи. Ну и напитки на уровне (если абстрагироваться от цены). В итоге: сервис - 5 баллов, интерьер и атмосфера - 4-, сервировка - 4, работа как бы повара - 2 балла, самое "слабое звено" в этом хорошем в целом заведении. Даже санузел впечатлил куда больше - пожалуй "жемчужина" интерьера этого заведения :) Хорошо, что пришлось заглянуть только чтобы помыть руки, а не в результате последствий дегустации "кулинарных шедевров" местного маэстро гастрономии.... Может быть тогда владельцам стоит прикупить дюжину мультиварок (благо цены сейчас низкие), еще пару хороших грилей, разложить те самые полуфабрикаты и компоненты и обучить самих официантов программировать и получать в итоге заявленные в меню яства? Выйдет наверное куда качественнее и дешевле. И четкие зоны ответственности к тому же.
Несомненно это НЕ самое худшее заведение города, а возможно и одно из лучших. Но пока явно НЕ то, где следует оставлять свои деньги и заглянуть побаловать вкусовые рецепторы :)
В продолжение темы, еще вспомнил - поскольку употребить по назначению поданные шедевры кулинарии было затруднительно а ставить в неловкое положение принимавшую сторону не хотелось - попросил переложить ЭТО в контейнеры чтобы забрать с собой (сервис в заведении действительно на уровне - все делают быстро, уточняя детали). А заодно и услышать отзывы других людей, вдруг я отчего-то необъективен. В итоге, владельцы сего дивного заведения - непредвзятая оценка уровня вашего как бы повара от еще 2 человек, не имевших информации откуда корм: "Ого, это уже в придорожных забегаловках так пакуют?"
Не без удивления читал десятки хвалебных отзывов о заведении. Да, возможно это нам так не повезло или 27.02.18 был какой-то особый день (судя по радостным возгласам из кухни) и поварам было не до каких-то там гостей в зале... Конечно если основной контингент - состоятельные аграрии, считающие вершиной кулинарии пресловутые "чарку и шкварку" или те случайно забредший несчастные - можно продолжать в том же духе. Вот только второй раз заглянут уже пожалуй немногие...
P.S. А вот уровнем профессионализма официантов можете гордиться :) Хотя, это возможно тоже дело везения?
Ольга П
Мы впервые в городе, при выборе места для обеда, руководствовались отзывами. Посетили трактир. Приятно находиться в этом кафе, колоритно, уютно, особено на веранде. Блюда вкусные, выбор большой. Обслуживание на высшем уровне. Цены выше среднего. Алкоголь оооооочень дорого здесь.
S. P.
Очень хорошее заведение на пешеходной улице. Подвальчик и веранда. Приятное обслуживание. Были два раза и оба раза место не разочаровало. Кухня достойная: салат с свеклой и и салат с сельдереем вкусные, бургер из дранников и оладьями по-мински тоже вкусные. Есть выбор вина. Сангрия не очень на мой вкус, но тут понятно, кто же в трактире берет сангрию. Рекомендую в Витебске для посещения.
Антонина Филончик
Классное место! Находится в центре города. Удобно добираться как с вокзала, так и просто гуляя по историческому центру Витебска. Вначале не было мест, но у нас взяли контакты, так некоторый столик должен был освободится и спросив,актуален ли нам будет стол в течении получаса, пообещали связаться. Очень приятное обслуживание. За время ожидания погуляли по центру, а потом и пришли по вызову. Наши места дале были зарезервированы - хоть от звонка до нашего прихода не прошло и 10 минут. Еда и коктейли вкусные. Жаль не попробовали ничего,что оппаливают горелкой. Будет повод найти ещё раз. Спасибо большое! P.S. вход внизу О__о
Roman Sheremetiev
Приятное место, самый центр города. Летняя веранда с хорошим видом. Все было вкусно, официанты приветливы и улыбчивы. Цены показались несколько высоковатыми, но приемлемыми. Порция драников со сметаной обошлась в 14 белорусский рублей. Если вы гуляете по городу и устали, то здесь можно вкусно отдохнуть))
iGSvision Reviewer
Очень противоречивое заведение. Смотря для чего вы туда идете... Если прежде всего ВКУСНО поесть и при этом вас НЕ пучит от лишних денег, а не согреться в холод или просто убить время - смело проходите мимо! :) Оказался случайно по рекомендации друга. Первое впечатление хорошее - в меру уютно, вежливый и предупредительный персонал. Курение во всех залах запрещено, потому без смрада дешевых табачных изделий (для табакозависимых место для курения у входа). Было любезно предложено выбрать любой зал и любое удобное место. Официантка не только весьма предупредительна, вежлива и расторопна, но и компетентна - сходу отвечала на все вопросы, давала пояснения о составе, времени приготовления и пр. Интерьер не сказать чтобы впечатлил, но вполне... эклектичненько, хотя не все гармонирует. Удачно сделано меню с фото предлагаемых блюд. Приготовлено было действительно быстро, подача весьма достойная, как и сервировка. Приступаем к трапезе и.... :(((( Возможно в тот день их шеф-повара заменял кто-то из практикантов или что-то еще, но насколько хорош сервис-сервировка-подача, настолько диссонирует КАЧЕСТВО ПРИГОТОВЛЕНИЯ блюд. А поскольку попробовал я не только свой заказ, обменивались впечатлениями - это было весьма печально. Сьедобно, но не более того. И, в отличие от других, я не против того, что все было безвкусным и пресным - это всегда можно поправить и улучшить на свой вкус. Но когда овощи гриль сырые, хотя и украшены следами присутствия на этом самом гриле, как бы шашлык - кусочки никак не промаринованного и весьма далекого от сочности мяса, скорее всего из полуфабриката, подозреваю даже что это было просто тупо разогрето в СВЧ. Не помню уже как называлось блюдо у друга, но качество мяса тоже оставляло желать лучшего. Разве что креветки были норм. Суши - на уровне обычных харчевен их типа, ничего выдающегося - много риса, ультратонкие кусочки лосося и пр.. За исключением более эстетичной подачи. Ну и напитки на уровне (если абстрагироваться от цены). В итоге: сервис - 5 баллов, интерьер и атмосфера - 4-, сервировка - 4, работа как бы повара - 2 балла, самое "слабое звено" в этом хорошем в целом заведении. Даже санузел впечатлил куда больше - пожалуй "жемчужина" интерьера этого заведения :) Хорошо, что пришлось заглянуть только чтобы помыть руки, а не в результате последствий дегустации "кулинарных шедевров" местного маэстро гастрономии.... Может быть тогда владельцам стоит прикупить дюжину мультиварок (благо цены сейчас низкие), еще пару хороших грилей, разложить те самые полуфабрикаты и компоненты и обучить самих официантов программировать и получать в итоге заявленные в меню яства? Выйдет наверное куда качественнее и дешевле. И четкие зоны ответственности к тому же. Несомненно это НЕ самое худшее заведение города, а возможно и одно из лучших. Но пока явно НЕ то, где следует оставлять свои деньги и заглянуть побаловать вкусовые рецепторы :) В продолжение темы, еще вспомнил - поскольку употребить по назначению поданные шедевры кулинарии было затруднительно а ставить в неловкое положение принимавшую сторону не хотелось - попросил переложить ЭТО в контейнеры чтобы забрать с собой (сервис в заведении действительно на уровне - все делают быстро, уточняя детали). А заодно и услышать отзывы других людей, вдруг я отчего-то необъективен. В итоге, владельцы сего дивного заведения - непредвзятая оценка уровня вашего как бы повара от еще 2 человек, не имевших информации откуда корм: "Ого, это уже в придорожных забегаловках так пакуют?" Не без удивления читал десятки хвалебных отзывов о заведении. Да, возможно это нам так не повезло или 27.02.18 был какой-то особый день (судя по радостным возгласам из кухни) и поварам было не до каких-то там гостей в зале... Конечно если основной контингент - состоятельные аграрии, считающие вершиной кулинарии пресловутые "чарку и шкварку" или те случайно забредший несчастные - можно продолжать в том же духе. Вот только второй раз заглянут уже пожалуй немногие... P.S. А вот уровнем профессионализма официантов можете гордиться :) Хотя, это возможно тоже дело везения?